GANZTAGSSCHULE: Schulessen


Grundsätze der Ernährung
Wir achten auf vollwertige Mischkost, d.h. Vollkornprodukte, hoher Rohkostanteil, Fleisch als Beilage max. 2-mal wöchentlich, Verzicht auf künstliche Zusatzstoffe (wie Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe), Vitalstoff- schonende Zubereitung, kalorienarme Getränke.
 
Grundsätze der Esskultur
Wichtig sind uns ausreichend Zeit, ruhige und gemütliche Atmosphäre, schön gedeckter Tisch, gemeinsame Rituale, Mahlzeit als Gemeinschaftserlebnis. Das Mittagessen nehmen die Schulkinder einer Klasse gemeinsam mit ihrer Lehrkraft und ihrer Erzieherin ein. Familienmitglieder sind als Gäste beim Mittagessen herzlich willkommen.
 
Gemeinsames Frühstück
Vor Unterrichtsbeginn nehmen die Kinder einer Klasse gemeinsam mit ihrer Lehrerin das Frühstück ein. So können sie in gemütlicher Runde ihre Erlebnisse des Vortages austauschen und gemeinsam in den Tag starten.
 
Gemeinsames Mittagessen
Wir bieten in Zusammenarbeit mit unserem Catering- Partner, der Dinkelküche "Joseph?s Bistro", ein Mittagessen nach den Grundsätzen der vollwertigen Mischkost an. Der Speiseplan wird individuell für die Schulen entwickelt und regelmäßig neu abgestimmt.
 
Frischkost-Pause
Als Zwischenmahlzeiten bieten wir den Kindern am Vormittag in der Obstpause und zur Vesper am Nachmittag frisches Obst und Gemüse an.
 

 

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